Galletas de avena

sobretauladisseny
28 may 2016
1 Min. de lectura

¡Buenos días! ¿Cómo estamos? Se acerca el verano y algunos ya empiezan con la operación bikini, pero hoy os traemos una receta muy dulce, perfecta para darse un pequeño capricho en medio de nuestra dieta.

Para hacer las galletas de avena que os mostramos hoy, los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:

115g de copos de avena

50g de harina integral

75g de azúcar moreno

1 huevo

1 pizca de sal

⅓ de taza de aceite

½ cucharadita de extracto de vainilla

¼ cucharadita de levadura química

¿Lo tenemos todo? ¡Empezamos!

1. Empezamos añadiendo en un bol el huevo y el azúcar moreno. Batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea

2. Añadimos el extracto de vainilla y el aceite, y seguimos batiendo. Aparte de hacer una receta “sana” ¡Hacemos un poco de brazo!

3. ¿Lo tenemos? ¡Bien! Pues le añadimos el ingrediente estrella: la avena y también la harina integral, y seguimos batiendo. Le agregamos a la mezcla la levadura y la sal. De mientras pre-calentamos el horno a 180º

4. El siguiente paso es darle forma a las galletas. Para que no se nos enganche en las manos, debemos untarlas con aceite, y repetir tantas veces como sea necesario durante el proceso. Así que ¡Manos a la obra! Con la masa hacemos bolitas pequeñas y las aplastamos para que tengan la forma de galleta.