Natillas de galleta maria

sobretauladisseny
9 jul 2016
2 Min. de lectura

¿Preparados para un postre bien dulce? Un sábado más aquí estamos para mostraros nuevas recetas y experimentar en la cocina. Esta vez con unas riquísimas natillas de galleta maria, con las cantidades que os dejamos a continuación, da para unas 8 unidades aproximadamente.

Los ingredientes para hacer esta receta son los siguientes:

100g de galletas maria

100g de azúcar

400g de nata líquida

600g de leche

1 cucharada de cuajada

¿Todo listo? ¡Pocos ingredientes para una receta espectacular!

1. Para empezar, cogemos las galletas maria y las picamos bien en un bol. Apartamos unas cucharadas en un bol y lo reservamos. Con lo que nos queda seguimos picando hasta que quede casi polvo.

2. Cogemos otro bol más grande, dónde vamos a realizar la mezcla. En ella añadimos las galletas acabadas de picar, la leche, la nata líquida, el azúcar y la cuajada.

3. ¿Fácil verdad? Bien pues ahora batimos, con la ayuda de una batidora, hasta que quede bien integrado.

4. Para que se integre bien y conseguir la textura adecuada, lo ponemos en una olla y lo dejamos en el fuego sin que llegue a hervir durante unos 7 minutos. No dejéis de remover mientras se está cocinando, así quedará perfecto. ¡Ya está todo listo, solo falta emplatar!

5. Partimos alguna de las galleta maria que sobraron en un inicio, y las añadimos en la mezcla, con trozos grandes para después encontrarlos mientras comemos ¡Nos encanta!

6. Para emplatar cogemos tarritos o vasos, añadimos las galletas trituradas al fondo, la mezcla, y finalmente un poco más del triturado de galleta. Para poder disfrutarlo debemos dejarlo unas horas en la nevera.