Arroz oriental

sobretauladisseny
23 abr 2016
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¡Buenos días! ¿Cómo ha ido la semana? Nosotras ya estamos un día más para traeros una receta buenísima y esta vez facilísima de preparar y además sana, para compensar la cantidad de calorías que os ofrecimos la semana pasada.

La lista de la compra es la siguiente:

340g de arroz

½ calabacín

3 zanahorias

1 cebolla

1 pechuga de Pollo

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

1 pizca de semillas de sémola

150g de pan rallado

1 chorrito de salsa de soja

1. Empezamos por el arroz, super básico, pero lo explicamos para los que se inician en la cocina. Lo primero que hay que hacer es poner el agua en la olla y esperar a que hierva unos minutos. Cocemos el arroz unos 15-20 minutos, lo colamos y ya lo tenemos a punto. Mientas se ha estado haciendo el arroz aprovechamos para hacer el condimento.

2. Cortamos en tiras el calabacín y la cebolla. Pelamos las zanahorias y también las cortamos en tiras. Ponemos aceite en la sartén y freímos las verduritas juntas para que se den entre sí un gusto delicioso.

3. Una vez tenemos las verduras fritas, cortamos el pollo a tiras y lo rebozamos en el pan rallado, lo salpimentamos y lo freímos en la sartén. Que quede bien tostadito. ¡Así sabe mejor!

4. ¿Ya lo tenéis? ¡Pues ya lo tenemos todo! Sólo nos queda emplatarlo; cogemos unos boles, echamos el arroz, después las verduritas y finalmente el pollo. Para que haya una mezcla de sabor exquisita y darle un toque japonés, le añadimos un chorrito de salsa de soja y una pizca de semillas de sémola